信玄餅【桔梗屋】と【金精軒】を食べ比べてみた

信玄餅と言えば、山梨県の定番のお土産。

きな粉と黒蜜をかけて食べるあれです。

最近では工場見学や詰め放題もできる『桔梗信玄餅工場テーマパーク』が有名です。

しかし、皆さん、あの有名な信玄餅には2種類あることをご存知ですか？

桔梗屋が販売している『桔梗信玄餅』と金精軒が販売している『信玄餅』。

似たようなパッケージですが、有名なのは桔梗屋のほうですね。

信玄餅の登録商標は金精軒が持っているため、桔梗屋は『桔梗信玄餅』と表記しています。

ですが、信玄餅として先に販売を始めたのは桔梗屋だそうです。

さて、この２つ、どう違うのでしょうか？

まずは、見た目。

きな粉の焙煎具合が違うのがわかりますか？

金精軒のほうが焙煎強めのようで、色が少し濃いです。

桔梗屋のほうが焙煎弱め。

【食べた感想】

味はというと、好みの問題かもしれませんが、桔梗屋のほうがきな粉らしい味がします。

金精軒のほうは香ばしさはありますが、コクがあまりない感じ。

黒蜜はそれほど差がわかりませんでした。

では、黒蜜＆きな粉＆お餅で食べてみると・・

バランスとしてはやはり桔梗屋（上）のほうがいい感じです。

というか、私は桔梗屋のほうを食べ慣れているので、単に慣れ親しんだ味でしっくりくるだけもしれません。

信玄餅といえばこの味。

通販でも手に入りますので、ぜひ皆さんも食べ比べてみてください。

桔梗屋　信玄餅　2個入り363円（税込）

金精軒　信玄餅　2個入り432円（税込）

【原材料・カロリー】

桔梗屋　原材料名：砂糖・水飴・黒蜜・餅粉（国産100％）・黄名粉（国産大豆100％）

カロリー：記載なし

金精軒　原材料名：砂糖・餅米粉・黒蜜・きな粉・水飴・（一部に大豆を含む）

カロリー：記載なし

各社のHPによると、いずれも保存料等の添加物は一切しようしていないそうです。

桔梗屋：製造から常温保存で12日間程度

金精軒：製造から常温保存で10日間